#GastronomíaInteligente

Info básica

Queremos hacer una actividad donde actores de sectores de gastronomía, turismo, cultura, educación y tecnologías, reconozcan los principales retos y soluciones de su sector, y se unan por construir una mejor industria.

Retos del sector comunes y particulares

+ empresarios del gremio, y de la industria tecnológica

+ Voluntad de cambio

= #GastronomíaInteligente

Más que un evento, es una convocatoria que invita a los participantes a unirse por el municipio, y crear proyectos que mejoren las condiciones como prestadores de servicios, y la demanda de turistas como consumidores.

En el evento se busca:

Crear equipos de trabajo.
Que presenten un prototipo de lo que seria su proyecto (nombre, integrantes, proyecto).

Los equipos formados presentaran sus soluciones y el evento los reconocerá con un equipo con souvenir, y/o camisetas, nombre del equipo y firma de su compromiso.

1. Preparación:

Reconocimiento y selección de los retos y soluciones generales, locales y particulares con los que se trabajaran en la actividad.
Alcance esperado y definición de incentivos.
Preparación de diseño, logística y entregables.
Convocatoria.

2. El Evento:

Formalidades.
Dinámicas de activación y creatividad y conexión entre asistentes.
Presentación de retos y soluciones.
Creación de grupos de trabajo, solucionadores y compromisos.

3. Cierre:

Entrega de resultados.
Cierre del proyecto.

Características:

1 Facilitador preparado que acompañará a los participantes y guiará el evento.
2 mentores.
Equipo Organizador: 5 Personas preparadas para la planeación, diseño y desarrollo (director de proyecto, , creativo, diseñador, comunicador, logística).
Comunidad local: Se esperan asistentes entre lideres y actores de turismo, tecnología, movilidad, urbanismo, restauración, educación, entre otros.

Entregables:

Logo del evento y todas las piezas graficas publicadas.
Archivos del portal de promoción www.GastronomiaInteligente.com.
1 documento de prensa.
5 Pendones para el salón del evento.
100 camisetas para los asistentes.
100 Brazaletes para los asistentes.
50 carteleras distribuidas para los grupos formados.
50 marcadores con el #GastronomiaInteligente impreso.
120 paquetes de PosIt distribuidas para los grupos formados.
Fotografías, y videos con los resultados de la actividad.
Documento con informe de asistentes, actividades, resultados, grupos, retos e ideas creadas en toda la actividad en todos los retos definidos en tableros y de desarrollo grupal.

Lugar y requerimientos:

Zona de registro.
Sala de eventos para mínimo 110 personas.
1 VideoBeam.
Internet para los asistentes y el facilitador.
Dos responsables del ente contratante para responder a preguntas y solicitudes particulares de cada grupo.
25 mesas de trabajo, sillas.
Un adecuado sistema de Sonido para las acciones de facilitación.
Espacios físicos para disposición de pendones y pizarras.
3 Tableros acrílicos para los retos.
Dos pantallas para conectar un portátil con mensajes del #GastronomiaInteligente.

Duración: